Bahan:
3 Ekor Kepiting, bersihkan potong-potong
1 lembar konbu (rumput laut untuk kaldu) potong-potong
1 bungkus dashi (bubuk ikan untuk kaldu)
1 siung bawang putih digeprek
1 tangkai daun bawang iris memanjang
Jamur kuping atau shitake atau jamur lainnya sesuai selera atau ketersediaan di pasar
Baby Caisim atau Baby Sawi
1 kecap asin atau shoyu
Rebus kepiting tambahkan bumbu-bumbu, terakhir masukkan jamur dan sayuran segar sebagai pelengkap
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar