bahan :
4 ekor ikan peda cuci dengan air panas tiriskan
bumbu:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
20 buah cabai keriting
pucuk daun singkong karet
daun pisang pembungkus
gula , penyedap rasa
haluskan bumbu, lumuri ikan peda dengan bumbu tambahkan daun singkong, bungkus dengan daun pisang memanjang. Setelah disematkemudian di dalam ketel/panci gencet dengan batu pemberat agar airnya keluar, setelah daun pisang kering, panggang dengan api kecil sampai harum dan matang.
2 komentar:
mih, judulnya peda panggang kok gambarnya kepiting? *garuk-garuk*
gk slh ya ma???ko gmbr y kepiting???
Posting Komentar